葱油饼
葱油饼菜谱做法
主料
葱花
适量
面粉
适量
油渣
适量
葱油饼做法步骤
1
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面粉和成面团
2
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面团擀成薄饼，依次撒上盐，花椒粉，油渣，葱花
3
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把面饼卷起来，捏住两头反方向拧，拧好从两头往中间挤压，再用擀面杖把面饼擀薄（从中间分别往外擀，不要来回擀）
4
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热锅凉油，油五成熟放入面饼，煎的时候手要不停转动饼子，两面金黄取出，切块装盘
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