爆炒面
爆炒面菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
适量
大蒜
5颗
芹菜
1棵
大葱
1颗
牛肉
100g
红油豆瓣酱
1勺∞
圆面条
一把
爆炒面做法步骤
1
牛肉切片，芹菜切段，葱切段，蒜切片。
2
起锅加水，把面煮熟后捞入凉水中过凉。
3
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再起一锅，热锅加油，把牛肉煸干，放入干辣椒，葱，蒜，煸香后，放入红油豆瓣酱，再放入芹菜，把面捞出漓干水后放入锅內，加适量的盐，快速翻炒后即可出锅了。
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