蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
油
适量
蒜苔
适量

蒜苔炒鸡蛋做法步骤

1
蒜苔去尾洗净切段，鸡蛋打入碗里。
2
鸡蛋打发放少许盐。
3
炒锅烧热放底油，油热倒入蛋液。
4
轻轻晃动炒锅，用筷子搅动几下，炒到微黄盛入盘中。
5
炒锅烧热放底油，油热放入蒜苔段加适量盐翻炒。
6
炒到微黄时关火，倒入炒好的鸡蛋翻动两下。
7
成品。

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