红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
0.5
土豆胡萝卜
各0.5千克

红烧排骨做法步骤

1
将买来的排骨放入开水中焯洗，放入一旁。
2
将油烧八成热，倒入切好的葱姜蒜等配料炒香倒入排骨。放入两勺醋，
3
将切好的土豆胡萝卜放入，倒入水将排骨土豆淹没即可。
4
大火烧半个小时后加入老抽，猛火收汁。
5
根据个人口味放入适量盐

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