电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕菜谱做法

主料

糖
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
面粉
75克左右
牛奶或奶粉
适量

电饭锅蛋糕做法步骤

1
把蛋清蛋黄分开，蛋清打置起泡放点盐，泡泡多了就放些白糖，根据个人口味添加，直至打成奶油状泡沫。
2
蛋黄里放入适当面粉，牛奶，再放入一半的蛋清，搅匀，再放入剩下的蛋清，继续搅匀至没有疙瘩。
3
电饭锅预热一分钟，在锅底及周围抹匀油，以免粘锅。
4
成品到入锅中，打开加热跳至保温就闷20分钟，加热后再闷20分钟
5
出锅后可以随意成型，:-)第一次做盐放多啦，口味可以自己调

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