凉拌金针菇
凉拌金针菇菜谱做法
主料
蒜
适量
干辣椒
适量
酱油
2勺
盐
适量
食用油
适量
金针菇
300g
香葱
适量
陈醋
1勺
小米椒
适量
凉拌金针菇做法步骤
1
水烧开，先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒，捞出
2
将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟
3
1.5勺生抽、辣椒油，1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀，上桌前滴几滴麻油即可
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