超简单的卤小龙虾

超简单的卤小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1大块
花椒
1把
香叶
4片
桂皮
1节
八角
3个
大葱
1根
白酒
1大勺
小葱
1小把
小龙虾
3斤
麻辣调料
1包

超简单的卤小龙虾做法步骤

1
准备三斤小龙虾和以上材料
2
小龙虾洗干净多刷几遍，抽出虾线剪掉胡须，不需要剪掉头部
3
锅中加水，放所有的调料，水一定不要放太多，刚淹没虾就够了
4
水烧开后放入虾子，放入白酒
5
放2勺子盐，一定要放盐，调料包里面的咸度不够
6
大火煮10分钟后关火，盖上锅盖闷1个半小时以上，时间短了不入味
7
捞出装盘即可

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