青椒肉丝
青椒肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
花椒粉
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香粉
适量
姜丝
适量
尖椒
1个
猪肉丝
200g
青椒肉丝做法步骤
1
用料酒、盐、花椒粉、五香粉、生抽腌制猪肉丝，腌制20分钟
2
尖椒切丝备用
3
热锅倒油，姜丝、葱花下锅炒出香味，加入腌制好的猪肉丝，等肉丝变色，加入尖椒丝至断生，再加入生抽、老抽、鸡精和盐，翻炒均匀上色，出锅即可
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