凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1汤匙
花椒
适量
花生油
1汤匙
香油
适量
盐
适量
香醋
1汤匙
生抽
1汤匙
葱姜蒜
适量
油菜心
适量
小米辣
一根
鸡腿
2个
凉拌鸡丝做法步骤
1
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准备俩鸡腿，葱姜蒜适量
2
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鸡腿切开方便煮，凉水下锅加葱姜蒜，放入料酒，煮15分钟。然后将鸡肉肉撕碎备用
3
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油菜心焯水
4
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油中放葱蒜花椒烧热
5
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把菜码好
6
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浇上热油，放醋酱油香油盐
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