盐水虾
主料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
韭菜
适量
河虾
适量
盐水虾做法步骤
1
河虾清水浸泡,冲洗干净, 剪去虾须
2
韭菜洗净沥干水分切段
3
锅内加水烧开,放姜和料酒,等水沸腾后放入虾,大火烧开全部变成红色,撇去浮沫, 转中火上盖烧5分钟左右,放入韭菜,盐烧2分钟左右, 连虾带汤一起装盘即可
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