简易版水煮肉片

简易版水煮肉片菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
适量
淀粉
适量
里脊肉
250g
食用油
适量
适量
油菜
适量
固体的辣的火锅料
半袋

简易版水煮肉片做法步骤

1
将油菜摘好洗净,里脊肉切成薄片用淀粉,蛋清腌制好备用
2
锅上烧水,把油菜抄熟放在准备盛菜的盆底铺好
3
锅上热油,将豆瓣酱炒香放入火锅料炒至融化,锅内加水,放入少量盐提味,待水开后放入肉片,3到5分钟后出锅,倒入铺好油菜的盆里,撒上香菜即可