蛋挞
蛋挞菜谱做法
主料
牛奶
100ml
淡奶油
120ml
蛋黄
3个
炼乳
25克
挞皮
10个
绵砂糖
25克
蛋挞做法步骤
1
首先把淡奶油，炼乳，牛奶，白糖稍微加热至糖融化，不需要加热太久，糖和炼乳融化就可以了。
2
蛋黄搅拌均匀，加入凉透后的以上材料，继续搅拌均匀。
3
将搅拌好的蛋液分别加入蛋挞皮中，烤箱上下200度加热30分钟即可，要掌握好火候，以免烤糊了！
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