酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
主料
土豆
2个
干辣椒
3个
盐
1茶匙
蒜末
3瓣
香醋
1汤匙
香菜
2根
酸辣土豆丝做法步骤
1
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土豆去皮洗净，切成细丝
2
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泡水中浸泡走多余淀粉，
3
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泡好用流水在清洗几遍，沥水备用
4
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干辣椒切小段，大蒜切末，香菜切长段。
5
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起锅热油，加入蒜末辣椒炒出香味
6
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加入土豆丝，翻炒1分钟
7
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加入醋和盐，翻炒30秒
8
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关火撒上香菜段，炒匀出锅即可
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