香菇青菜包

香菇青菜包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
10g
盐
6g
姜末
5克
葱末
5克
麻油
15g
生抽
1大勺
豆腐
100g
植物油
60g
水
适量
洋葱
半个
香菇
18 180g
酵母
3g
中筋面粉
500g

香菇青菜包做法步骤

1
青菜用开水过一下，捞出来，冷凉后，把多余的水分挤出来，用刀斩碎，备用
2
香菇洗好，斩碎，备用
3
豆腐，洗好，斩碎，备用
4
葱，姜，切末，备用
5
锅烧热，放入植物油，然后放入姜和葱末，翻炒几下后，放入香菇，继续翻炒，再放入豆腐，翻炒一两分钟后放入青菜，最后放入盐，生抽，糖，翻炒均匀后，盛出，冷凉，备用
6
把事先发和的面团，分成小块。再擀成一个圆形，把馅放进去，开始包包子了
7
包好后，再醒了十分钟左右，开始上锅蒸，热腾腾的香菇青菜包就好了Y(^o^)Y

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