双色刀切馒头

双色刀切馒头菜谱做法

主料

2g
白糖
6g
面粉
600g
270g
南瓜
100g
酵母
6g
奶粉
10g

双色刀切馒头做法步骤

1
面粉中加入奶粉,糖,盐和酵母,分成两份,一份加入蒸熟的南瓜和成面团,另一份直接活成面团,两份面团饧发40分钟
2
案板撒面摸匀,双色面团分别擀成长方形,分别撒上适量水,将白色面片放到南瓜面片上,卷成卷切成均匀大小
3
案板撒面摸匀,双色面团分别擀成长方形,分别撒上适量水,将南瓜面片放到白面片上,卷成卷切成均匀大小
4
蒸锅上汽放入馒头,大火蒸15分钟左右即可