糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
5片
排骨
适量
醋
3勺
糖
2勺
生抽
1勺
白酒
2勺
糖醋排骨做法步骤
1
排骨水泡20分钟，和姜放锅里煮20~30分钟.捞起。
2
下油把排骨煎至金黄，要经常翻一翻不能糊。
3
把辅料掺合在一起倒进排骨里，盖上焖，这里也要注意翻滚一下，焖至粘稠状就可以起锅了。
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