番茄蘑菇汤
主料
盐
适量
高汤
适量
葱花
适量
油
适量
蘑菇
适量
大番茄
一个
番茄蘑菇汤做法步骤
1
蘑菇洗净,沥干水分
2
将一个大番茄切成片
3
热锅,放油,先倒入蘑菇煸炒,放盐,少许料酒.
4
等蘑菇充分出汁,将番茄倒入,翻炒一会儿.
5
倒入高汤(我是用的事先炖好的骨头汤)
6
锅开就可以盛起了.起锅后在汤面撒一些葱花,会更好看也更香.不过今天家里没有葱了,我就没加.
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