葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
250ml
淡奶油
200ml
蛋黄
4个
炼乳
4勺（放糖就减少）
低筋面粉
50g
蛋挞皮
30个
葡式蛋挞做法步骤
1
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把淡奶油，牛奶，蛋黄，炼乳，加入低筋面粉，一起拌匀，过滤
2
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挞皮是买的半成品，冷冻后建议先用下火180度烤10分钟
3
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挞皮烤10分钟后加入蛋液，200度上下火烤20分钟左右
4
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烤至蛋挞表皮部分转金黄色为佳
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