炸薯条

炸薯条菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

炸

主料

土豆
适量
盐
适量
油
适量

炸薯条做法步骤

1
将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。 2.5-7图，
2
将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉。
3
可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）
4
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。 吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

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