凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
生抽
适量
金针菇
250克
小米椒
2个
独蒜头
1个
油酥辣椒
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。
2
大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。
3
锅里加油烧热，将油倒入小米辣、蒜上，浇出香味；再加入生抽、花椒粉、鸡精，拌匀。
4
将拌好的调料倒金针菇上，撒上葱花。

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