金汤酸菜鱼

金汤酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10片
料酒
2勺
花椒
20粒
葱
半根
花生油
约50克
黑鱼片
1500g

金汤酸菜鱼做法步骤

1
鱼片腌制，加生姜，葱一起，去腥味，大概腌制五分钟
2
切点香菜，葱
3
冷锅下油，炒酸菜，炒出香味
4
好香
5
酸菜里倒入料包
6
加水一点点，小火，煮出酸菜味，再加水，发火煮
7
先煮鱼头，鱼骨，最后放鱼片，煮两分钟
8
捞出来，撒香菜，葱，浇热油
9
超级好吃哦

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