红烧肉丸子

红烧肉丸子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜末
适量
淀粉
10克
老抽
少许
五花肉馅
400克
浏阳特色茴饼
300g

红烧肉丸子做法步骤

1
把买回来的五花肉切片，准备搅成肉末。
2
放进简易的绞肉机里
3
搅出来的效果还是可以的
4
搅好的肉末里加了点姜末，去除肉的腥味
5
当地特色的茴饼，压碎了以后的样子。
6
放入茴饼，搅拌。
7
放入糯米粉，放调料：盐、酱油、生抽、老抽、蚝油，根据口味自己调。
8
先把肉丸子一个个的挤出形状放好，一次性下油锅。
9
为了省油，10个10个的炸。
10
成品。 吃的时候在蒸个15分钟，装饰点青菜，就很棒了！

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