南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

主料

面粉
450克
南瓜泥
500克
酵母
2克
糖粉
适量

南瓜馒头做法步骤

1
1.南瓜泥加面粉，面粉不要一次加足够，一点一点加，一边揉，一边加，直到面团不粘手 2.之后加入2g酵母，适量糖粉，把面团蹂匀
2
3.盖上保鲜膜，开始第一次发酵。发酵到面团的体积变成原来的两倍大，而且面团呈现蜂窝状 4.把发酵好的面团揉至光滑，排出刚才发酵出的空气
3
揉成一个个小面团，准备蒸
4
蒸15分钟关火，不要开盖，继续闷5分钟
5
出锅，xuan xuan的南瓜馒头

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