蜂蜜黄桃果酱

蜂蜜黄桃果酱菜谱做法

主料

糖
150g
蜂蜜
50g
黄桃
500g(去皮去核后净重)
绿柠檬
1个(挤汁)

蜂蜜黄桃果酱做法步骤

1
黄桃洗净，削皮，去核。
2
将黄桃切成小块，放入不锈钢锅中。
3
绿柠檬挤汁备用
4
把糖，柠檬汁一起加入锅中，加盖或包上保鲜膜冷藏腌渍一晚，或至少4小时以上。
5
将锅放在火炉上以大火煮开后，继续用小火烹煮，煮时要不时搅拌，以免粘住锅底。当果酱已有粘稠度，加入蜂蜜，持续煮5分钟左右。
6
直到果酱状态已浓稠，关火，趁热装入已消毒好的玻璃瓶并倒扣。黄桃果酱就做好咯。

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