糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
料酒
15ml
排骨
800克
冰糖
6粒
葱
2根
蚝油
1勺
盐
4g
白醋
适量
油
适量
生抽
15ml
姜片
5片
老抽
10ml
蕃茄酱
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨放点面粉清洗干净，泡一会出血水
2
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盐，酱油，生抽，蚝油，醋都倒碗里调好
3
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首先锅里放点油融化冰糖接着放入排骨姜片料酒翻炒排骨干爽后加入碗里的调料翻炒上色在加水没过排骨甚至可以多一点，大火煮开后小火慢炖至肉软，最后加点番茄酱大火收汁，
4
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撒上葱花或者芝麻也行，出锅咯
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