菌菇地三鲜

菌菇地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青红椒
200g
茄子
150g
杏鲍菇
250g

菌菇地三鲜做法步骤

1
茄子切滚刀块；青红椒切小块，杏鲍菇切大块
2
调味酱秘制：一勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽、一勺糖、一勺醋、一勺淀粉、半碗清水搅拌
3
起油锅，油温7成下入杏鲍菇，炸至微黄捞出
4
茄子炸3分钟，青红椒炸10秒
5
留底油，倒入食材、调料，翻炒均匀即可
6
装盘成品啦

菜谱做法推荐