红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

主料

蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
盐
适量
茄子
适量

红烧茄子做法步骤

1
圆茄子削皮。
2
把茄子切成条块。
3
准备切好的葱片和蒜片。
4
准备调料。盐，醋，酱油。
5
热锅热油，油炸几颗花椒。
6
下入葱片，蒜片炸熟。
7
把茄子条块放入锅中翻炒。
8
加入酱油，醋，翻炒茄子条块。
9
加入盐翻炒至食材熟透。
10
出锅盛盘。成品图。

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