老式葱油饼

老式葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花生油
2勺
花椒粉
适量
盐
适量
面粉
适量
水
约160克
香葱叶
适量

老式葱油饼做法步骤

1
面粉倒在面板上，用碗坐出一个坑。
2
慢慢加入水。
3
一边加一边用筷子搅拌。
4
全部拌成絮状即可。
5
揉成光滑面团，饧半小时。
6
揉成光滑面团，饧半小时。
7
面团取一半，擀成大薄皮。
8
倒上半勺花生油，撒葱叶，花椒粉和盐。
9
垫子各个方向对折，使料粘匀。若是面板，要对面皮。
10
卷起。
11
盘在一起。
12
按成薄饼，不用擀。
13
锅烧热，放半勺花生油，放入油饼。
14
两面烙金黄。烙饼时间可以做另一个。
15
切块。

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