桂花银耳雪梨羹

桂花银耳雪梨羹菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

红糖
适量
银耳
适量
桂花
适量
秋梨
适量
土冰糖
适量

桂花银耳雪梨羹做法步骤

1
干银耳适量，冲洗后，将柄部剪净，撕开成小朵，清水浸泡30分钟～1小时。
2
银耳至高压电饭煲蒸煮。（按照煮饭程序）
3
将蒸煮过的银耳取出，倒入小奶锅中小火慢炖，即至合适酥软程度，加入一平汤匙红糖。
4
秋梨去皮，切成一厘米见方的梨丁，放入奶锅同煮。此时加入一小块土冰糖，注意控制甜度。5～10分钟出锅，撒上少许桂花。

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