美味猪排

美味猪排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

里脊肉或者五花肉
500g

美味猪排做法步骤

1
肉切薄片，一厘米左右，这样易熟。放入料酒，酱油，盐，姜码味
2
裹上面粉，尽量全抹上
3
放入蛋液，裹匀
4
裹上面包屑或者面包糠
5
入锅小火煎
6
用筷子能戳破肉就熟啦，然后起锅。再放入少许油，再煎一遍，就可以吃啦。
7
切片，装盘。喜欢辣味的朋友可以加点辣椒粉和花椒粉。

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