梅菜扣肉

梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

家常菜

主料

酱油

适量

五花肉

适量

蒜蓉

适量

梅菜

适量

梅菜扣肉做法步骤

1

准备好材料

2

五花肉煮开焯掉血水

3

然后放锅里稍微煎掉点油

4

然后加适量酱油和蒜蓉腌制一个小时

5

再将猪肉平铺在盘上

6

梅菜干盖住猪肉，放入锅里蒸一个小时

7

蒸好

8

取另一盘子倒扣

9

完成

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顾名思义梅菜扣肉

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肉入口软烂而不肥腻

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吃吧

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这是第二次做的

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这次自己切的肉，比较薄，上次是叫卖家切，都切成小块的了

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感觉这样比较好看

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同样美味

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对比

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