苹果红萝卜鸡汤

苹果红萝卜鸡汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

红萝卜
2根
生姜
3片
红枣
10颗
鸡
半只
苹果
2个
陈皮
1/3个

苹果红萝卜鸡汤做法步骤

1
苹果去皮去核切成月牙状；红萝卜去皮切滚刀块；鸡洗净斩大块放沸水中焯出泡沫捞起；陈皮用热水泡软去瓤；红枣去核。
2
生姜、陈皮、红枣与适量清水一起放进砂煲内煮开，再放苹果、红萝卜、鸡大火煲沸后转小火煲1个半小时，调入适量食盐关火便可。苹果、红萝卜、鸡可捞起佐餐用。

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