香酥鸡条
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
鸡精
适量
面包糠
适量
鸡胸肉
适量
香酥鸡条做法步骤
1
鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟
2
鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉
3
鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡
4
将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠
5
下油锅炸至两面金黄即可
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