珍珠豆腐

珍珠豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
蛋清
1 个
鸡精
少许
淀粉
适量
豆腐
1块
干贝
45克
光母鸡
1只

珍珠豆腐做法步骤

1
将豆腐去外皮，捣碎，加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀，用小勺做小丸子
2
将母鸡、干贝放在锅内，加水炖出汤汁一大碗
3
汤锅中倒入鸡汤，开小火，下入小豆腐丸子
4
小豆腐丸子浮起后，调味即可

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