巧克力燕麦饼干

巧克力燕麦饼干菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

燕麦片
100g
黑巧克力
100g
白巧克力
适量

巧克力燕麦饼干做法步骤

1
将燕麦片放入烤盘，入烤箱，烤箱温度100℃(最高可到150℃，但温度越高，翻的要越勤，不然容易糊了。)，无需预热，不时用工具翻一翻，直至燕麦片微黄并有香味。
2
翻炒着燕麦片的同时隔水融化巧克力，无需使用电磁炉，饮水机的热水接一点来用就OK了。
3
把炒好的燕麦片一次性倒入融化好巧克力中，快速搅拌均匀，然后倒入模具，要适当压一下，底部、中间或表面可以根据个人喜好放蔓越莓干、葡萄干等。
4
放入冰箱冷冻室20分钟，脱模，脱模的时候四周用刀撬一撬，很容易的。
5
用刀切成片，有条件的刀边用喷火器烤边切，很容易切，我的这次就没用喷火器，容易切碎。白巧克力放入一次性塑料裱花袋，隔水融化，剪个小口，挤在上面就OK啦！
6
来一张特写
7
两个主料的比例大家可以调整，外面店里卖的为了节约成本，一般是一份巧克力两份燕麦片的比例。

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