辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间:30-60分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
盐
适量
淀粉
适量
生抽
少许
白糖
少许
食用油
足量
鸡胸肉
适量
黄飞红香脆辣椒
适量
辣子鸡丁做法步骤
1
将鸡胸肉洗净后切成小丁,加盐,生抽,少许白糖抓匀后腌制半小时左右。再加入淀粉抓匀

2
锅加热后加入足量食用油,八分热的时候加入腌制后的鸡丁炸至微焦

3
捞出控油

4
锅里的油倒出,加入黄飞红香脆辣椒入锅炒会儿

5
再加入炸好的鸡丁翻炒拌匀关火

6
盛出,香辣美味儿

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