撑腰糕

撑腰糕菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

油
适量
白糖
若干
红糖
若干
米粉
250g
糯米粉
250g

撑腰糕做法步骤

1
米粉和糯米粉各半混合
2
加上白糖拌匀，加入温水搅拌
3
和成面团醒面20分钟
4
做成一个个椭圆的饼，厚薄、大小依各人爱好
5
放在油锅里两面煎黄
6
这样的饼已经可以吃了，但还是半成品
7
锅里加水加糖熬汁，放入煎好的米粉饼
8
糖汁收干，糕微软，撒上桂花出锅

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