干煸芸豆
主料
姜
适量
酱油
少许
糖
少许
大蒜
适量
香油
适量
盐
适量
辣椒
适量
芸豆
适量
干煸芸豆做法步骤
1
将芸豆去筋切块，大蒜姜切成末
2
将油烧热，倒入芸豆炸制金黄，表皮发软，捞出控油。将酱油，糖等佐料放入碗中调匀备用
3
锅中留少许底油，放入辣椒蒜末炝锅，爆香后放入炸好的芸豆和佐料，快速煸炒，即可装盘
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