剁椒鱼头
剁椒鱼头菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
剁椒
适量
花鲢鱼头
一个
姜盐生抽料酒
适量
剁椒鱼头做法步骤
1
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花鲢鱼头，从下面中间剖开
2
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均匀抹上盐，生抽，料酒。放上斤姜腌制10分钟
3
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铺上剁椒，开水下锅蒸10～15分钟
4
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出锅前可用葱段什么的配色，稍微放一点蒸鱼豉汁
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