电饭煲蔓越莓曲奇饼干

电饭煲蔓越莓曲奇饼干菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
面粉
100g
黄油
100g
糖粉
适量
蔓越莓
适量

电饭煲蔓越莓曲奇饼干做法步骤

1
准备好材料，蔓越莓不用切碎，到时候切片一样容易。将黄油软化加糖粉，打的越均匀细腻越好吃。我这是第一次做的图，不够细腻。
2
鸡蛋分两次加入黄油内，陆续加面粉揉至光滑～
3
揉成长条放进保鲜袋，先拍上边再拍侧边就比较成形了，然后放进冰箱冷冻1小时。
4
取出切块，电饭煲一次只能放10块左右，嫌麻烦可以一次性切好放碟子里放进冰箱冷藏避免软化。
5
取十片左右放进电饭煲，不必放油，本来就有黄油，不会粘锅不会焦的～反而稍微干一点更好吃～按下煮饭直到自动跳停。可以闷几分钟，我跳停后给它翻边然后断电直到锅底较为干燥了再取出装盘。
6
放凉之后才会脆哦，第二批入锅完成好后差不多上一盘就冷却了可以放进冰箱加速脆化。冷却后才像饼干～不可否认烤出来的更好吃，烤箱版本前面做法一样，后面预热后160度烤20分钟～
7
可以装袋送朋友，亲手制作的最有爱了～

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