意大利面

意大利面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
5瓣
盐
少许
白糖
少许
西红柿
1个
番茄酱
少许
洋葱
半个
黑胡椒
少许
法香
少许
意面
1把
奶酪粉
少许

意大利面做法步骤

1
先煮面条，锅里水开后加一勺盐、一勺橄榄油放入一小把意面（不要用筷子搅拌，让面条自然散落、软化后用筷子翻转几下即可，加盖煮8分钟（咖喱猫在附近的小超市没有买到意面，所以用一种袋装日本炒面代替了下，这种面也很好炒的，口感也还不错）
2
煮面的过程中将圆葱切粒、蒜切沫
3
西红柿切块
4
肉切沫
5
面条7-8成熟捞出，凉水冷却沥干水分、淋入适量橄榄油、用筷子拌匀备用
6
锅中加一勺橄榄油，将洋葱粒和蒜沫下锅炒香，用中火慢慢炒至圆葱开始变色
7
放入培根或肉沫
8
炒至培根出油后加入块状西红柿，加入适量盐、白糖调味，炒至西红柿变软，加入3-4勺番茄酱和半小碗水，慢慢煮开
9
汤色变红、西红柿软烂后，根据口味加入白糖、黑胡椒、盐适量调味即可
10
火稍微转大，放入面条，快速拌匀入味
11
装盘开吃啦~~~~浓浓的黑胡椒味，好香哦！！

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