芝士夹心饼干

芝士夹心饼干菜谱做法

主料

鸡蛋
一个60g左右
砂糖
35g
低粉
190g
黄油
20g
无盐黄油
80g
糖粉
10g
奶酪
50g
黄金芝士粉
适量(不用也可)
车达奶酪
80g

芝士夹心饼干做法步骤

1
黄油+奶酪+砂糖搅拌均匀无颗粒再加入鸡蛋继续搅拌，秤入低粉和黄金芝士粉揉成面团，裹保鲜膜冷藏至硬，或是直接擀成5mm左右的厚片切成方形(可随意)。烤箱预热，饼干表面刷蛋液，180度，中层20分钟左右，依个人烤箱而定。
2
夹心制作:奶酪50+黄油20+糖粉10打至顺滑即可用。

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