红薯鸡蛋饼

红薯鸡蛋饼菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
1汤匙
面粉
2汤匙
红薯
1个

红薯鸡蛋饼做法步骤

1
红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒
2
鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊
3
把红薯粒加进面糊里
4
平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎
5
想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎
6
煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄

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