排骨炖油豆角

排骨炖油豆角菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
料酒
适量
花椒
少许
排骨
3000克
老抽
少许
葱姜蒜
适量
豆角
200克

排骨炖油豆角做法步骤

1
先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2
放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热火，没过排骨多一点，放豆角。
3
放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖，看看你的料有多少了，如果觉得不够咸就放一些老抽进去。
4
大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的，可以多炖一段时间。保准满屋飘香。

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