椰蓉司康

椰蓉司康菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
50克
牛奶
120克
低粉
250克
黄油
60克
泡打粉
1.5小匙
椰蓉
50克

椰蓉司康做法步骤

1
面粉和泡打粉预先过筛，加入糖、椰蓉，黄油沾面粉切丁（我买的是分装黄油，直接隔着保鲜袋捏碎了）混合在一起
2
逐量加牛奶，用筷子拌成团，边加边拌，拌到没干粉状态后捏成面团
3
面团擀开四折，反复两次，再擀成2厘米厚片（不擀也行，但口感没那么松化，至于2厘米，我是没量的，随便吧，高点低点无所谓 调皮 ）
4
用模具压成造型即可（做了两盘50个后，还多出一点点面团，我把它们捏成旺仔小馒头，塞在缝隙里烤了，很好玩哩~~ 大笑 ）
5
刷蛋液，烤箱预热180度，中层20分钟左右

菜谱做法推荐