白菜包肉

白菜包肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
料酒
少许
葱
少许
盐
少许
老抽
适量
大白菜
适量
猪肉糜
适量

白菜包肉做法步骤

1
猪肉糜，加料酒，盐，葱姜末，老抽，花椒水（也可用花椒粉，另外要加水），调味成猪肉馅。
2
白菜叶用开水烫软。
3
将肉馅铺在白菜叶上卷起来成白菜卷。
4
起油锅，爆香葱姜，有清汤到清汤，没有倒水加鸡精调味，加适量盐，下入白菜卷，煮至入味，出锅，淋香油，撒蒜黄末（香菜叶可以，根据自己口味），OK

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