芝麻薯泥肉丸

芝麻薯泥肉丸菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
洋葱
一片
奶油
适量
肉泥
适量
黑白芝麻
适量

芝麻薯泥肉丸做法步骤

1
土豆去皮蒸熟或微波高火3分钟。（我是微波的，我爱偷懒）用勺子压得碎碎的。
2
趁热加入一块光明奶油，一点盐和鸡精。
3
洋葱切成洋葱碎，放入肉泥和薯泥，再加半个蛋清，一小勺生粉，搅拌至有黏性。
4
用勺子舀一小勺肉馅，轻轻在手心摔打几次，让肉馅变成结实的小肉圆。
5
把小肉圆在黑白芝麻里滚一下，用掌心把肉圆轻轻捏一下。
6
热锅入油，七分热，把芝麻小肉圆小火炸熟就OK了！！

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