青椒木耳回锅肉

青椒木耳回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

干辣椒
2个
葱
半根
青椒
2个
木耳
5朵
五花肉
350g
老干妈
少许
姜蒜
适量

青椒木耳回锅肉做法步骤

1
买回来的五花肉洗净，锅里放冷水把肉稍微卤一下。卤水里可以放八角、桂皮、倒点老抽 增色。如图卤好的五花肉。
2
将放凉的卤五花肉，切薄片备用。
3
将配菜黑木耳、青椒、葱切好备用。
4
锅里放油加入干红辣椒，蒜，姜，然后依次倒入肉片、葱、黑木耳、青椒大伙爆炒。待五花肉微卷，加盐、生抽、鸡精、南德、老干妈翻炒出锅。

菜谱做法推荐