零失败的咖喱味花朵馒头

零失败的咖喱味花朵馒头菜谱做法

主料

面粉
200克
牛奶
130克
酵母
0.5克
咖喱酱
30克
红丝绒
1低
咖喱面团面粉
5 0克

零失败的咖喱味花朵馒头做法步骤

1
准备食材
2
牛奶.酵母称重
3
加入面粉，启动面包机揉面
4
另外用一个小碗，手揉咖喱面团
5
本来计划用南瓜粉，结果家里没有了，临时改用家里现有的咖喱酱，成品馒头很好吃。
6
咖喱酱揉均匀稍微有点点干，我加了一点点牛奶
7
揉成团盖好保鲜膜松弛
8
白色面团取出加一滴红丝绒。
9
揉均匀，盖好保鲜膜松弛
10
咖喱面团搓条再切小块，大概一块是4克。
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再把粉色面团搓条切小块，一块大概是6克
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依次搓圆，中间放咖喱面团，周围放五个粉色面团
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多余面团揉好一起发酵即可
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我用的蒸烤箱，先用热水发酵
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两倍大，用刀压出花纹。
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100度蒸10分钟
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蒸好先不要急着出炉，焖五分钟再取出
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咖喱花朵馒头做好啦
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太喜欢了

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