嫩滑香浓的蛋挞

步骤1: 纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅阿搅，直到砂糖融化，也可以放微波炉里叮一会，这样比较快哈 注意⚠️慢慢搅 不是打发！！！ 炼乳没有的话也可以不放 不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就可以少一点， （ 喜欢甜点可以多下点糖或者炼奶） 总之糖控制在15—20g就可以了~ 不能再多 再多会腻的…… 步骤2: 等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅一搅~ 只要蛋黄喔 不要蛋清！ 把它弄散 让它混合在一起 然后就变成淡黄色的蛋挞液了。 不要打发 打发就变成蛋糕塔了 步骤3: 蛋挞要提前拿出来解冻 准备好 然后把蛋挞液倒进蛋挞皮里 七八成满的样子就Ok了 步骤4: 烤箱可提前预热一下 把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。 烤箱温度220度，中层烤大概20-25分钟 观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了 也可以自己感觉一下 不够就加时间 或者也可以提前 每个烤箱不一样 大家自己把握 有时候我看上面有点焦了我就提前调成下层了 让下层多烤一下 反正你们自己观察哈 步骤5: 取出来，放凉之后就开动吧 觉得腻可以烤好之后切点水果放上面 也可以烤的差不多的时候放点蔓越莓都行~

这个配方可以做八九个差不多~ 我一个人吃不了太多 剩下的蛋挞液放冰箱隔天再做 如果你们也是一个人 材料都可以各减半 我是有点懒 都一起弄了 明天再继续 直接上了成品图 步骤很简单的 今晚还炸了薯片 做了雪媚娘 吃得好饱~